Trước thì sáng, trưa, tối đều là ăn cơm ở nhà, còn nay, cuộc sống với bao bộn bề cơm áo gạo tiền cùng với những mối quan hệ xã hội, khiến người ta dần quên đi bữa cơm gia đình. Song đâu đó ở Hà Nội, vẫn còn những gia đình cố gắng gìn giữ nét đẹp của bữa cơm gia đình. Không đủ cả ba bữa ở nhà, thì ít ra bữa cơm tối cũng là khoảng thời gian quý báu để cả gia đình tụ họp bên mâm cơm. Cùng nhau chuẩn bị, cùng nếm món ăn và cùng thưởng thức bữa cơm tuy giản dị mà đầy ắp tình cảm này.

(HanoiTV) - Không biết từ bao giờ, bữa cơm gia đình đã trở thành biểu tượng đẹp của nếp nhà Việt Nam. Bữa cơm gia đình là thời gian và không gian để mọi thành viên trong gia đình xích lại gần nhau hơn, chia sẻ và bày tỏ yêu thương.

Mực cơm hấp thơm quyện hương gừng, mực cơm xào mướp có vị ngọt đặc trưng...

Mực cơm hấp thơm quyện hương gừng, mực cơm xào mướp có vị ngọt đặc trưng...

Một gia đình tứ đại đồng đường vẫn duy trì nếp sinh hoạt chung sống quây quần với nhiều thế hệ. Nhiều năm qua, bữa cơm chiều trong gia đình chính là sợi dây vô hình, là nếp sống giúp gắn kết các thành viên với nhau, và đó cũng là lúc mọi thành viên cùng chia sẻ những buồn vui hàng ngày.

Để giúp đỡ hoàn cảnh của các bệnh nhân nghèo, nhiều nhóm từ thiện đã mang đến những suất cơm tặng cho bệnh nhân và người thân của họ.

(HanoiTV) - Đảm bảo sức khỏe trong mùa dịch luôn là vấn đề được mọi người quan tâm. Không chỉ chăm lo cho gia đình mình mà các cán bộ hội viên phụ nữ quận Ba Đình còn làm những bữa cơm an toàn đủ dinh dưỡng để gửi đến đội Phản ứng nhanh của Trung tâm Y tế Quận, những người ở tuyến đầu chống dịch.

Cứ vào ngày cuối cùng của tháng, các bà, các mẹ, các chị của Hội Liên hiệp Phụ nữ phường Quỳnh Lôi quận Hai Bà Trưng, lại xắn tay tổ chức Bếp ăn không đồng dành cho bệnh nhân tại viện K Tân Triều. Đây là việc làm tốt đẹp và có ý nghĩa của rất nhiều cá nhân, tổ chức đã và đang lan tỏa tình cảm ám áp của người Hà Nội đối với những bệnh nhân có hoàn cảnh khó khăn các tỉnh thành khác đến chữa trị tại các bệnh viện ở Thủ đô.

(HanoiTV) - Những suất cơm đầy đủ dinh dưỡng được nấu và được trao tận tay những người nghèo, lao động tự do, công nhân, bệnh nhân và người nhà đang khó khăn khi Hà Nội thực hiện giãn cách xã hội. Đây là hoạt động mà Hội Liên hiệp Thanh niên Hà Nội, Trung tâm tình nguyện quốc gia và nhóm những nhà hảo tâm tại Hà Nội đang làm để những bữa cơm nghĩa tình làm ấm lòng người, chung tay cùng thủ đô và cả nước vượt qua đại dịch.

(HanoiTV) - Mùa hè có bát cà pháo với canh khoai sọ, canh cua hay đơn giản là nước luộc rau muống vắt chanh thì thật không còn gì bằng.

(HanoiTV) - Ngày 30 Tết, bữa cơm tất niên là dịp để cả gia đình quây quần sum họp bên nhau, là nơi để con cháu tri ân tới ông bà, tổ tiên đã phù hộ suốt 1 năm làm ăn phát đạt, học hành thuận lợi. Ý nghĩa của bữa cơm tất niên chiều cuối năm vì thế đã thành truyền thống trong nhiều gia đình Việt Nam.

(HanoiTV) -

Hiện nay, các bữa ăn bán trú tại trường với các món ăn cũng tương đối đa dạng, các em học sinh được ăn cùng bạn bè sẽ rất vui và nếu các trường đều thực hiện nghiêm túc đảm bảo vệ sinh an toàn bữa ăn bán trú thì sẽ giúp phụ huynh có thể yên tâm, tin tưởng vào chất lượng bữa ăn trưa của con ở trường.

(HanoiTV) - Chung tay chia sẻ với các lực lượng đang làm nhiệm vụ tại các chốt kiểm dịch trên địa bàn, người dân Thủ đô đã và đang có nhiều việc làm thiết thực và sáng tạo. Trong đó, có thể kể đến chương trình "Bữa cơm trưa nghĩa tình - đồng hành chống dịch", được triển khai trên địa bàn quận Long Biên.

Mâm cơm gia đình ấm cúng với đủ các món canh, xào, kho... là món quà tuyệt vời dành cho người phụ nữ mà bạn yêu thương trong ngày 8/3.

Mâm cơm gia đình ấm cúng với đủ các món canh, xào, kho... là món quà tuyệt vời dành cho người phụ nữ mà bạn yêu thương trong ngày 8/3.

Bữa cơm gia đình luôn đóng vai trò vô cùng quan trọng trong đời sống của người Việt. Nó không chỉ là "sợi chỉ hồng" gắn kết các thành viên mà còn là dịp để mọi người cùng chia ngọt, bùi sẻ, trao cho nhau những tình cảm yêu thường và giữ cho ngon lửa hạnh phúc được bền lâu.

Cơm Bụi được nhiều người yêu thích đặc biệt là các bạn sinh viên bởi sự nhanh gọn - chi phí hợp lý - đa dạng lựa chọn. Tuy nhiên, có phải lúc nào cơm bụi cũng có giá thành rẻ? Trong số Hanoi Review ngày hôm nay, hãy cùng chúng tôi khám phá 2 quán cơm bụi với những phong cách và giá tiền khác nhau.

Xuất phát từ tấm lòng san sẻ dành cho bệnh nhân nghèo có hoàn cảnh khó khăn, nhóm thiện nguyện "Hoa chùm ngây" đều đặn vào thứ 3 và thứ 6 hàng tuần phát cơm từ thiện tại bệnh viện K Tân Triều và bệnh viện Thận Hà Nội.

(HanoiTV) -

Gần một tháng qua, quán cơm "Nụ cười Shinbi" đối diện Bệnh viện K Tân Triều (Thanh Trì, Hà Nội) với giá 2.000 đồng/suất đã trở thành điểm đến quen thuộc của hàng trăm người nhà, bệnh nhân ung thư, những người lao động nghèo. Tấm lòng của vợ chồng chủ quán và các nhà hảo tâm đã đem đến cho những bệnh nhân ung thư, người lao động nghèo một cảm giác ấm áp, đầy ắp tình người.

(HanoiTV) - Để cổ vũ và động viên các lực lượng tuyến đầu chống dịch đang phải căng mình làm nhiệm vụ, đã có nhiều cách làm thiết thực trong đó phải kể đến những bữa cơm với những tình cảm, sự sẻ chia của người dân Hà Nội đã gửi tới các lực lượng nòng cốt trong cuộc chiến với đại dịch.

Bữa cơm tất niên chiều 30 Tết chính là giây phút thiêng liêng và ấm áp nhất của nhiều gia đình người Việt. Bởi đây là bữa cơm cuối cùng của năm cũ, mọi người cùng nhau chuẩn bị mâm cỗ cúng dâng lên bàn thờ tổ tiên để nhớ ơn những người đã khuất bóng. Bên cạnh đó, bữa cơm tất niên cũng là lúc các thành viên được cùng nhau ngồi lại chia sẻ về công việc, cuộc sống và những khó khăn.

Nếu thành viên trong gia đình bạn là người ăn chay hoặc khách mời bữa tối Giáng sinh của bạn theo trường phái ăn chay thì bạn nên tham khảo một vài cách nấu món chay dưới đây cho bữa tiệc lễ hội thêm ý nghĩa.

Giấu Thy, ông Thành lên đơn đặt hàng các loại trà của Thy, sau đó gửi đến nhà bạn bè để chào hàng. Nghe được những lời khen ngợi, ông Thành như 'mở cờ trong bụng'.

(HanoiTV) -

Hoạt động từ sáng sớm, bếp ăn trong mỗi khu công nghiệp của Hà Nội là một phần không thể thiếu với mỗi công ty tại đây.

Cuộc sống hiện đại khiến cho những bữa cơm trong các gia đình Hà Nội ngày nay đã có nhiều thay đổi. Thế nhưng, ở những huyện ngoại thành xa trung tâm - nơi nhịp sống vẫn đang trôi chậm rãi hơn, vẫn còn có những gia đình nhiều thế hệ duy trì nếp sinh hoạt hàng ngày như thời xưa. Với mỗi thành viên trong gia đình, khoảng thời gian được quây quần bên mâm cơm đã là điều khó thay đổi.

Cơm tấm và bánh chưng là hai món ẩm thực Việt Nam có mặt trong danh sách 100 món ăn ngon nhất thế giới được làm từ gạo năm 2023 của TasteAtlas - trang web được mệnh danh là "bản đồ ẩm thực thế giới". Danh sách này được bình chọn dựa trên đánh giá của các chuyên gia ẩm thực và độc giả trên toàn thế giới.

Chuyên trang ẩm thực Taste Atlas vừa công bố danh sách 100 món cơm ngon nhất châu Á 2023, dựa trên đánh giá của cộng đồng người dùng. Trong đó, có 6 món ăn quen thuộc của Việt Nam là cơm tấm, cơm chiên, xôi gà, bánh chưng...

Bữa cơm trong gia đình người Việt không chỉ đơn thuần là nơi mọi người trong gia đình cùng thưởng thức những món ngon mà cao hơn đó là sự gắn kết các thành viên, hình thành nên truyền thống của gia đình. Tất cả hòa quyện tạo nên những nét văn hóa độc đáo, riêng biệt trong văn hóa người Hà Nội nói riêng và người Việt Nam nói chung.

(HanoiTV) -

(HanoiTV) - Giáo hội Phật giáo Việt Nam kêu gọi tăng ni, phật tử các chùa tiếp tục tích cực hơn nữa thực hiện và lan tỏa phong trào bữa cơm yêu thương trong vùng tâm dịch.

(HanoiTV) - Mâm cỗ tết của mỗi đồng bào dân tộc đều là những món ăn đặc sắc, mang nét riêng của từng dân tộc.

Dân ca Bắc bộ - Phát triển: Bá Phổ Biểu diễn: Nhóm nhạc dân tộc - Học viện Âm nhạc Quốc gia Việt Nam

(HanoiTV) -

Mang cơm đi làm là sự lựa chọn của khá nhiều dân công sở hiện nay. Mang cơm đi làm không chỉ đáp ứng sở thích ăn uống riêng của mỗi người, mà còn giúp họ tiết kiệm chi phí, có một chế độ ăn uống lành mạnh và tăng kết nối trong quan hệ đồng nghiệp, bạn bè.

(HanoiTV) - Lễ hội chùa Hương được đánh giá là lễ hội lớn nhất miền Bắc cả về quy mô lẫn số lượng khách tham gia. Đến với chùa Hương du khách đừng bỏ lỡ bữa cơm chay thanh đạm và đầm ấm tại nhà Trù- Thiên Trù.

Trong trái tim của mỗi người con đều mang bóng hình của mẹ cha. Chúng ta nên vóc nên hình, trưởng thành được là nhờ vào tình yêu thương và sự hy sinh vô bờ bến của đấng sinh thành.

Đều đặn tuần sáu ngày, ròng rã suốt bảy năm trời, nắm cơm của mẹ cùng chúng tôi đến trường. Anh em tôi nên vóc nên hình, trưởng thành là nhờ nắm cơm ấy, học được bằng này bằng nọ cũng nhờ nắm cơm ấy...

Thơm ngon giò, chả Ước Lễ

(HanoiTV) - Sen Hà Nội nổi tiếng đẹp, nổi tiếng thơm và cũng nổi tiếng ngon qua bàn tay chế biến của người phụ nữ Hà thành. Từng bộ phận của sen như lá, hạt, nhụy sen đều có thể được dùng để chế biến nhiều món ăn khác nhau.

Nồi lẩu ếch đậm đà lại có vị chua chua, thịt ếch chắc ngọt ngon miệng. Ếch um khoai tây, ếch xào... cũng rất ngon.

Nồi lẩu ếch đậm đà lại có vị chua chua, thịt ếch chắc ngọt ngon miệng. Ếch um khoai tây, ếch xào... cũng rất ngon.

'Cơm bụi' ở Hà Nội giờ đây đã khác. Không còn những quán cơm liêu xiêu, tồi tàn, thực khách chính là người lao động thu nhập thấp, cố gắng ăn lấy cái no, mà giờ đây, 'cơm bụi' đã được nâng tầm lên với những quán sạch hơn, đẹp hơn, sang hơn và cũng ngon hơn.

Nồi cơm điện vẫn hoạt động bình thường, nhưng có khi cơm hơi bị sượng, hoặc có chỗ cứng, chỗ nát là do đâu?

Nồi cơm điện vẫn hoạt động bình thường, nhưng có khi cơm hơi bị sượng, hoặc có chỗ cứng, chỗ nát là do đâu?

(HanoiTV) - Những bữa cơm đầy đủ dinh dưỡng được chị Hà trang trí, tạo hình các con vật đẹp mắt giúp con trai cảm thấy hứng thú và ăn ngon miệng hơn, khắc phục tình trạng biếng ăn trước đó của bé.

(HanoiTV) - Những bữa cơm đầy đủ dinh dưỡng được chị Hà trang trí, tạo hình các con vật đẹp mắt giúp con trai cảm thấy hứng thú và ăn ngon miệng hơn, khắc phục tình trạng biếng ăn trước đó của bé.

Văn hóa phát ngôn trên mạng xã hội

Ghép nối hai ngón chân thành hai ngón tay, chuyển chức năng ngón tay giữa thành tay cái, đây là kỳ tích vừa được các bác sỹ Bệnh viện Đại học Y Hà Nội thực hiện thành công, giúp cho bệnh nhân nữ từ dập nát bàn tay phải đã dần phục hồi chức năng.

(HanoiTV) - Chẳng những là con đường nên thơ mà con phố Trích Sài còn là thiên đường của những món ngon đường phố. Không chỉ có ốc mà còn vô vàn những món ngon cho bữa xế chiều.

(HanoiTV) - Cá rán là món ăn được nhiều người ưa thích, song rán cá như thế nào để ngon nhất và an toàn nhất thì không phải ai cũng biết. Bí quyết nhỏ sau đây sẽ giúp bạn rán cá một cách ngon nhất.

(HanoiTV) - Cá rán là món ăn được nhiều người ưa thích, song rán cá như thế nào để ngon nhất và an toàn nhất thì không phải ai cũng biết. Bí quyết nhỏ sau đây sẽ giúp bạn rán cá một cách ngon nhất.

(HanoiTV)- Vị thơm giòn của ốc kết hợp với nấm hương và các gia vị khác sẽ làm món Chả ốc vừa ngon vừa lạ miệng. Cách làm món chả ốc rất dễ, bạn hãy cùng đầu bếp Nhà hàng Ngoại ô trổ tài nấu món ăn này dành cho 6 người.

Măng cụt đã vào mùa, nhưng không phải chị em nào cũng biết cách chọn được những trái măng cụt ngon.

Lọc kỹ phần mỡ trong thịt, chia thành từng phần nhỏ hoặc chần qua nước sôi... là những bí quyết giúp bạn có món nướng ngon miệng.